秦野ガス株式会社

「いざという時のクッキング術パッククッキング」

講師：雑穀アドバイザー やすまゆかり

「パッククッキング」みなさん、聞いたことがありますか？

パッククッキングとは、高密度ポリエチレンのポリ袋に食材・調味料を入れて、湯せん調理をする方法で、炊飯器や電気ポットなどでも調理が可能です。

災害時には、ライフラインが止まり、食料や支援物資が届くまでに数日を要すると言われ、72時間は自力で生きていくことが求められます。

災害時に備えての備蓄や食事はとても大切ですね。

災害が発生し、普段通りの生活が出来ない不安・・・そんな中、日常と同じような食事がとれたら、精神的にも肉体的にも元気がでますね。

そんな時に、役に立つのがパッククッキングです。

電気やガスが使用できない時は、カセットコンロでお鍋にお湯を沸かし作る事が出来ます。

今回はガスでお湯を沸かして6種類の料理を作りました。

作ったメニューはこちら♪

＊基本の米飯

＊トマトリゾット

＊切干し大根と高野豆腐の煮物

＊手作りソーセージ

＊スクランブルエッグ

＊蒸しパン

主食/おかずそして、デザートまで作れちゃいます。

パッククッキングは、お鍋も汚れず、お皿が無くても食事を摂ることができ、尚且つ調理に使用するお湯も効率よく再利用できます♪

いざという時の食事でも美味しく、栄養価も整っています。是非沢山の方に知っていただきたいです。

その他先生から、泥水でもろ過して飲めるようになるボトルやソーラー充電器(こちらはライトにもなります)などの防災グッズも紹介していただきました。

備えあれば憂いなしです！！皆様今一度ご自宅にある、災害グッズや備蓄している品を見直してみてください。